Creada en 1986 y cumpliendo 25 años de permanencia, la feria de mataderos es un espacio perfecto para la difusión de la cultura. Todos los días domingo se observa la llegada de gente que viene de distintos lugares (incluyendo turistas), para disfrutar de una linda tarde. La feria se encuentra ubicada en el barrio de Mataderos, en Avenida de los Corrales y Avenida Lisandro de la Torre, y consta de tres áreas básicas: Artesanías Tradicionales, Festival Artístico y Destrezas Gauchescas. Asimismo podemos encontrar distintas actividades como ser: exposiciones, obras teatrales, juegos tradicionales para niños y adultos, baile popular y una gran variedad de puestos de comidas regionales. En ¨El Matadero¨ se concentran todos los aspectos culturales que caracterizan a nuestro país: sus artesanías, su música, sus comidas y sus costumbres.
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